Impossible Foods – Meateasy

31 oktober 2017 | Fastmovers

The Impossible Burger is een vegan burger die volgens insiders ruikt, smaakt en eruitziet als echt rundvlees. Hij wordt gemaakt door Impossible Foods, een Silicon Valley start-up die wil bewijzen dat plantaardig voedsel net zo lekker kan zijn als vlees. Om voet aan de grond te krijgen in Chicago, een stad met een rijke vleesgeschiedenis, bedacht het bedrijf een erg coole pop-up experience. Een restaurant werd getransformeerd in een op de jaren 20 gebaseerde speakeasy (een plek waar tijdens de Amerikaanse drooglegging illegaal drank werd verkocht) achter een slagerij. Binnen vierden ruim 400 gasten een 20’s feestje met The Impossible Burger in de hoofdrol.